Ridurre gli sprechi alimentari. Le proposate di Hotpoint-Ariston.


La vita che abbiamo ricevuto non è affatto breve; siamo noi a renderla tale
Seneca, De brevitate vitae.


Food care per Hotpoint-Ariston significa eccellenza nel risultato di conservazione e ha un duplice obiettivo:
- prolungare il più possibile la freschezza e la qualità degli alimenti come il primo giorno in termini di contenuto sensoriale e nutritivo
- minimizzare allo stesso tempo gli sprechi alimentari causati principalmente da una conservazione non ottimale (a oggi si stima che ciascun cittadino italiano butti 76 kg di alimenti all’anno).
Nel proprio percorso nella food care, Hotpoint-Ariston ha concentrato la ricerca e lo sviluppo in numerose innovazioni tecnologiche al servizio della migliore possibile conservazione del cibo:
- la tecnologia Air Tech Evolution, che assicura una temperatura costante in ogni angolo del frigorifero, con un’oscillazione massima di un 1°C, per una conservazione migliore e più lunga degli alimenti
- l’Active Oxygen un dispositivo in grado di ridurre la proliferazione batterica e gli odori fino al 90%
- la Food Care Zone, un vano alla temperatura ottimale di 0°C-2°C dedicato alla perfetta conservazione degli alimenti più delicati quali carne e pesce
- il frigorifero 70 cm 4 porte MultiTemperatureZone, dotato di un vano speciale, l’unico in cui è possibile impostare la temperatura da -18°C a +8°C, a seconda dell’occasione d’uso. È possibile inoltre congelare velocemente alimenti anche a partire da 70°C e scongelare a 2°C, il modo migliore per garantire le qualità organolettiche e nutritive del cibo.
Inoltre, grazie agli investimenti in ricerca e innovazione tecnologica, l’offerta di Hotpoint-Ariston si arricchirà presto di nuove funzioni:
- il Blast freezing, una funzione dalle caratteristiche simili all’abbattitore che riduce i tempi di congelamento fino al 50%
- il Sistema sottovuoto integrato che prolunga la freschezza degli alimenti fino a 5 volte rispetto a una normale conservazione in frigorifero grazie alla tecnologia del vuoto
- l’Atmod, progetto nato con l’obiettivo di migliorare le prestazioni dello ionizzatore, si avvale della tecnologia delle lampade UV e dei sensori di freschezza che, in aggiunta a quelli di temperatura e umidità, offrono una conservazione ottimale di qualsiasi tipo di alimento e in particolare di frutta e verdura.
Eccellenza nel risultato di conservazione, questa la mission dell’innovativa gamma di frigoriferi Hotpoint-Ariston dedicati a coloro che vogliono portare in tavola la migliore qualità dei cibi e minimizzare allo stesso tempo lo spreco alimentare.

LOGO Giorgio Sabatini - Indesit Company - da Ecoscienza 5/2014

7 gennaio 2015

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